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上海很好的好吃的有哪些
发布时间:2017-01-01

  上海很好的好吃的有哪些?去上海这种大都市肯定是想要去玩呀,去吃呀,上海游玩的地方是很多的,但是吃的地方也是不算少。上海汇吃汇喝美食城,在上海天潼路567号与河南北路十字路口,新开了一家美食城,尽情等待招商,咫尺外滩,占据有利环境,连接城市东西、南北交通的主干道,便捷的地铁,交通便利,商业配套设施齐全。

 

  台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,道地的美味小吃,展现着当地的民俗风情及饮食文化,从北到南口味大不同,台湾的小吃结合了闽南,潮州,福建以及日本的佳肴,造就了台湾各式各样的美味,藏身于巷弄间的特色传统美食,各地独特的风味小吃,都代表着过去至今的饮食传承。

 

  从台南开始走红的担仔面,小小的一碗面由川烫过的油面佐以些许豆芽菜及韭菜,淋上熬煮多时的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富,还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。Zui为知名的就是台南的度小月担仔面,由洪芋头公于1895年创立。现在台北也开了一家分店,位于台北市忠孝东路4段216巷8弄12号。

 

  割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市中非常普遍。割包的外型如同中式汉堡,白皙且松软得如包子,趁热夹进猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜,气味芬芳、口感。

 

  台南当地知名的特色美食,光是菜名就令人觉得十分特别,其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。据说这个名字的由来是一个考古学家尝了这种汤,告诉厨师说,“这看起来就像我现在正在挖一个棺材。”于是,这道美食就采用了这个恐怖的中文名字“棺材板”。在台南的花园路夜市和自强夜市都可以吃到。

 

  葱油饼早期是作田的农夫的点心之一,因葱在乡下地方是随手可得的农作物,农人除三餐之外在田里耕田之余的休息时间就是吃着亲爱的老婆所作的葱油饼当点心了,目前台湾Zui出名的葱油饼是宜兰的"三星葱油饼",因宜兰三星的土质适宜种青葱,以三星青葱做成的葱油饼,可以吃出葱的鲜甜,没有呛味,更可以吃到面粉香。

 

  有这样一句台湾俗语,如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟,那么那家一定在做卤肉饭。由此可见卤肉饭在台湾的流行度。一碗好的卤肉饭,五花肉被精心切过,但并不太碎,在有5种香料的卤汁里慢慢炖制,之后将做好的卤肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就做好了。

 

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