上海种类比较全的小吃都有哪些？为了吃一口自己Zui爱的美食，你知道世界的吃货有多拼吗？多少人不惜排队排上几个小时！吃到这些美食，这些店家门口永远爆满，究竟是什么魅力能让吃货们趋之若鹜，即使排长队也在所不辞呐？那就是上海汇吃汇喝美食城了。上海汇吃汇喝打算在明年继续开美食城，正在火爆招商哦。

　　汇吃汇喝美食城有那么一家叫嗨嘛辣烫的店，可谓是天天爆满啊。麻辣烫是起源于重庆的传统特色小吃，和冒菜略微不同，冒菜也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区Zui有特色也Zui能代表“川味”的一种饮食。他们家的特色底料，都是秘制，在外面是看不到的。

　　麻辣烫起源于长江之滨。Zui初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从三峡流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。

　　汇吃汇喝餐饮管理有限公司筹备于2015年底，在2016年6月正式取得营业执照，是一家专业经营美食城项目投资、策划、管理、咨询的餐饮机构，主要拥有两种经营模式：一、美食城档口模式，分为档口区、公共用餐区、餐具回收区、餐具清洗消毒区；二、美食街独立铺模式，公司统一管理，商户独立经营。公司主打 “汇吃汇喝”品牌，整合所有商家的资源优势，聚集人气，降低经营成本，提高市场和商家的影响力，让顾客真切的感受到实惠的价格、优质的服务、舒适的环境、健康的美食等多重用餐体验。